1月22日，在安徽省政協(xié)十三屆二次會議首場“直通兩會”采訪現(xiàn)場，安徽省政協(xié)委員、國家級非遺祁門紅茶制作技藝傳承人王昶建議，打造中國紅茶出口基地，擦亮徽茶“世界名片”。
歷史上的徽茶名揚海內(nèi)外。如今，以黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片和祁門紅茶為代表的“三綠一紅”，被譽為安徽四大名茶，在安徽農(nóng)產(chǎn)品出口中依然占較大比重。
在安徽省黃山市徽州區(qū)富溪鄉(xiāng)茶園拍攝的黃山毛峰鮮葉。樊成柱攝
王昶以祁門紅茶舉例，建議加大非遺文化保護，講好“萬里茶道”和祁門紅茶故事；加大科技支撐，擴大有機茶園規(guī)模；以紅茶出口基地為媒介，開展多形式活動，加強國際交流。
據(jù)了解，全長1.4萬公里的“萬里茶道”是一條始于17世紀的國際古商道，是歐亞大陸重要的經(jīng)濟文化交流通道。祁門紅茶曾通過“萬里茶道”遠銷海外。王昶表示，祁門紅茶走出去，首先要加大非遺文化保護，以“萬里茶道”作為文化內(nèi)涵，建設(shè)祁門紅茶文化展示廳或博物館等，深入挖掘祁門紅茶文化歷史，傳播中華優(yōu)秀茶文化。
徽茶出口離不開品牌營銷。安徽省政協(xié)委員周可金建議，設(shè)立品牌創(chuàng)建專項基金，獎補有機食品認證等企業(yè)，培育外貿(mào)自主品牌。在強化營銷上，集中資源做專業(yè)化、精準化的市場營銷，利用國內(nèi)外知名展會講好徽茶故事?！盎詹杩梢栽谑澜缰藤Q(mào)中心設(shè)立徽文化展廳，輔以茶藝表演，展示徽茶的獨特魅力，拓展茶葉外貿(mào)市場。”周可金說。
黃山市徽州區(qū)富溪鄉(xiāng)呈陽村游客體驗采摘茶葉。朱國平攝
徽茶“走出去”還要提升茶葉品質(zhì)。王昶建議，要加大科技支撐，擴大有機茶園規(guī)模?！拔覀円訌娪袡C茶關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用；加大在有機茶園建設(shè)、智能化裝備領(lǐng)域的投入?！蓖蹶普f，徽茶要對接國際質(zhì)量標準，以此滿足國際市場需求。
周可金建議，進一步提升質(zhì)量標準，完善茶葉管理標準化體系、化學(xué)投入品控制體系、產(chǎn)品可追溯體系、評估體系、安全誠信體系和多元化市場開拓體系，高標準建設(shè)外貿(mào)型茶葉出口基地；由政府、銀行、投資機構(gòu)等共同發(fā)起設(shè)立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資基金，支持安徽茶企開展出口貿(mào)易，擴展海外市場。
安徽省政協(xié)委員、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院教授寧井銘常年從事茶產(chǎn)業(yè)研究，他認為，如今春茶采摘期太短，茶葉采摘期結(jié)束后，剩下的一年絕大部分的時間都被閑置下來。徽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要加強夏秋茶的開發(fā)利用，除春季采摘期做好綠茶之外，其他季節(jié)可做黃大茶、黑茶、白茶，形成茶葉產(chǎn)品的互補，提高茶鮮葉的采摘利用率，豐富徽茶出口的種類。(完)
來源：中新網(wǎng)合肥 (記者張俊)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
